Parmentier au Mont d'Or

Parmentier au Mont d'Or

Ingrédients
1kg de pommes de terre
3dl de crème épaisse
sel
poivre
muscade
6 tranches de bacon
1 Mont d'Or

Préparation

Couper les pommes de terre en lamelles.

Les cuire dans la crème pendant 30 minutes.

Saler, poivrer.

Ajouter la muscade.

Égoutter.

Placer la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin.

Déposer dessus les tranches de bacon.

Verser dessus les 3/4 du Mont d'Or puis le reste de pommes de terre.

Terminer par le reste de Mont d'Or.

Cuire au four (th7) pendant 40 minutes.

Bon Appétit.