Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de noix
- 12.5 cl de lait entier
- 1 càs de pâte de sésame
- 100 g de gruyère de Savoie coupé en mini dés
- 100 g de fromage frais et crémeux type St Moret
- 2 tours de moulin à poivre blanc
- un peu de filaments de safran
Petits cakes au gruyère savoyard
Préparation
·Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
·Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure.
-Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
-Ajoutez la càs de pâte de sésame.Mélangez.
-Ajoutez quelques filaments de safran.
-Ajoutez le gruyère de Savoie en mini-dés et mélangez délicatement à la spatule.
-Incorporez par mini-doses, un peu de fromage frais, en l'amalgamant sans l'écraser!
-Versez le tout dans des mini-moules à cakes.
-Cuire 25 minutes environ, jusqu'à ce que les cakes dorent.
Dégustez!
- Ingrédients pour une quinzaine de petits cakes:
-3 œufs
-150g de farine
-1 sachet de levure
-10 cl d'huile de noix
-12.5 cl de lait entier
-1 càs de pâte de sésame
-100 g de gruyère de Savoie coupé en mini dés
-100 g de fromage frais et crémeux type St Moret
-2 tours de moulin à poivre blanc
-un peu de filaments de safran pour la pâte et le dessus des cakes
-un peu de sel(les fromages en contiennent peu finalement)
Préparation
·Préchauffez votre four à 180°C (th 6)
·Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure.
-Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
-Ajoutez la càs de pâte de sésame.Mélangez.
-Ajoutez quelques filaments de safran.
-Ajoutez le gruyère de Savoie en mini-dés et mélangez délicatement à la spatule.
-Incorporez par mini-doses, un peu de fromage frais, en l'amalgamant sans l'écraser!
-Versez le tout dans des mini-moules à cakes.
-Cuire 25 minutes environ, jusqu'à ce que les cakes dorent.
Dégustez!