Ingrédients
Équivalences
- 50 g de beurre
- 25 g de farine
- 20 cl de lait
- 1 œuf
- 4 feuilles de brick
- 100 g maroilles
Petits délices au Maroilles
(pour 4 pers.)
50 g de beurre
25 g de farine
20 cl de lait
1 œuf
4 feuilles de brick
100 g maroilles
D'abord, on fait une béchamel épaisse. On ajoute le jaune d'œuf et le maroille, puis on verse dans un moule rectangulaire et on laisse refroidir.
Dans les feuilles de brick, on coupe de petits rectangles.
Au centre de chaque rectangle, on dépose un petit morceau du mélange au maroilles et puis on referme en donnant une forme de bonbon (j'imagine que là, on doit utiliser de la ficelle culinaire...)
On les badigeonne d'un peu de beurre fondu, puis on fait cuire à four à 200°C (th.6) pendant 10 minutes.
Je ne les ai pas encore essayés mais j'en salive d'avance...
!
(pour 4 pers.)
50 g de beurre
25 g de farine
20 cl de lait
1 œuf
4 feuilles de brick
100 g maroilles
D'abord, on fait une béchamel épaisse. On ajoute le jaune d'œuf et le maroille, puis on verse dans un moule rectangulaire et on laisse refroidir.
Dans les feuilles de brick, on coupe de petits rectangles.
Au centre de chaque rectangle, on dépose un petit morceau du mélange au maroilles et puis on referme en donnant une forme de bonbon (j'imagine que là, on doit utiliser de la ficelle culinaire...)
On les badigeonne d'un peu de beurre fondu, puis on fait cuire à four à 200°C (th.6) pendant 10 minutes.
Je ne les ai pas encore essayés mais j'en salive d'avance...
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