Petits fromage de chèvres aux poires

Bonjour chers et chères cuisinautes,

Je vous fais part d'une recette d'entrée rafraichissante et lègère que vous pouvez faire même en hiver.

Petits fromage de chèvres aux poires

-Fromages de chèvre frais
(autant de fromages ou de demi-fromages frais que de convives)
-Des poires fraîches ou en conserve
-Poivre du moulin
-Sel
-Thym
-Huile neutre ou d'olive en fonction des goûts
-Vinaigre de framboise

Disposer dans des assiettes à dessert 1 petit fromage. (au centre)

Couper les poires en lamelles et les disposer autour des fromages.

Faire une vinaigrette :

Huile
Vinaigre de framboise
Sel
Poivre (5 baies si possible)

Arroser le tout de cette vinaigrette et ajouter quelques pincées de thym

C'est une recette jolie à voir et agréable à manger

Bon appétit