Ingrédients
Équivalences
- 4 petits fromages de chèvres pas trop secs
- 1 branche de thym
- 1 c à s de graine de coriandre
- 2 c à s de persil haché
- 1 c à s de poivre noir en grains
- 2 c à c d'huile d'olive
Petits fromages de chèvres grillés
Pour 4 personnes
Concassez les grains de poivre et de coriandre.
Les mélanger au persil, huile et thym émietté.
Grattez légèrement la croute des fromages et les badigeonnez d'huile parfumée.
Déposez sur la grille des poêlons (par ex. de raclette), mettre dedans les fromages et cuire 2 à 3 mn de chaque côté (position 3 pour le barbecue de table)
Servir très chaud sur des tranches de pain de campagne grillées et accompagner de feuilles de salade
Bon appétit!
Pour 4 personnes
- Ingrédients
4 petits fromages de chèvres pas trop secs
1 branche de thym
1 c à s de graine de coriandre
2 c à s de persil haché
1 c à s de poivre noir en grains
2 c à c d'huile d'olive
Concassez les grains de poivre et de coriandre.
Les mélanger au persil, huile et thym émietté.
Grattez légèrement la croute des fromages et les badigeonnez d'huile parfumée.
Déposez sur la grille des poêlons (par ex. de raclette), mettre dedans les fromages et cuire 2 à 3 mn de chaque côté (position 3 pour le barbecue de table)
Servir très chaud sur des tranches de pain de campagne grillées et accompagner de feuilles de salade
Bon appétit!