Pizza roquefort!

coucou a tous!!

je souhaiterai faire une pizza au roquefort ce soir je pense avoir tout les ingredients :
pate pizza
coulis tomate
roquefort
mozza
parmesan
creme fraiche

quand je vais a la pizzeria pas loin de chez moi je prends cette fameuse pizza et elle est vraiment super cremeuse!

j aimerai bien obtenir un résultat assez proche et je recherche donc quelques astuces!!

merci

La seule version que je connaisse avec tes ingrédients c'est de faire fondre le roquefort avec de la crème fraîche et d'étaler la préparation par dessus la couche de tomates! Ensuite , tu mets ta garniture!
Bon appétit!

merci de ton aide je vais essayer comme ca ...mais si quelqu un a une idée?

moi je rajoute du fromage chèvre

oui aussi ! parfois je rajoute aussi un mélange parmesan-mozzarella travaillé à la fourchette mais dans ces cas là, je diminue ma dose de roquefort ! !