Plats ou entrées qui associent du fromage avec un fruit

Bonjour à tous,

Je cherche des recettes de plats ou d'entrées qui associent du fromage avec un fruit. J'adore ça !
Par example, de la poire avec du vieux cheddar ou du roquefort, de la pomme avec du cheddar ou du brie, des dates avec du bleu....
Miam, je craque vraiment pour ce genre de sucré salé !!
Merci d'avance pour toutes vos idées

Du camenbert avec des pommes, des figues macérés dans du vinaigre balsamique avec du fromag de chèvre!!!

salut la compagnie

dans une salade verte je mélange des morceaux de morbier des noix et des grains de raisin vert avec un bon verre de vin rouge du bourgogne bien sur un vrai délice

a plus vero89

c'est encore vero 89

une petite recette facile et si tu aimes le sucré salé c'est délicieux

coupez de petites tranches de baguette mettre une rondelle de fromage de chèvre dessus et un peu de miel sur le chèvre passez au four pour fondre le tout et dégustez sans retenue

j'attend vos réponses vero89

Le fromage de chèvre avec du miel.... j'en ai fait l'expérience la semaine dernière, un pure délice. j'avais mis sur un croûton de pain, une tranche de fromage de chèvre avec des morceaux de noisettes grossièrement concassées.. Au four. Quand c'est suffisament grillé je termine par du miel sur le dessus. avec une bonne salade verte...

Goûté dans un restaurant un peu chic :

A la fourchette, écraser une banane mure avec du roquefort. Tartiner des toasts de pain de seigle avec le mélange. Servir avec de la salade, du mesclun...

Tout bête et... succulent !

ce qui est bon aussi, c'est une tarte salée aux poires et au gorgonzola

ouh làlà qu'est ce que j'aime ça le chèvre et le miel c'est quand même une formidable association.

Sinon aussi le coup classique c'est avec des noix

Tu connais sûrement, la salade d'endives avec en plus du bleu ( roquefort ou fourme d'ambert), des noix, de la pomme.... Assaisonne avec de l'huile de noix et du vinaigre balsamique et rajoute un petit filet de citron, tu auras une salade repas du soir

bonjour la compagnie

génial vos recettes ta salade manue est délicieuse ce week end
j'essaie la tarte de sophie 21 chez nous on aime beaucoup le sucré salé si vous avez d'autres recettes allez y

merçi beaucoup de vos réponse à plus

vero89

J'oubliais : des lychees avec du roquefort (ou fromages de ce type) ou autre........

Bon appétit

Je sais aussi que l'association chèvre / poire se marie très bien. j'avais fait une salade comme ça une fois. Mais je ne me souviens plus de la recette. En tout cas cherche dans cette association si elle te tente...

bonjour,
je n'ai jamais essayé, mais mon grand père se faisait griller une tranche de pain, y étaler du bris ou du camembert et ensuite de la confiture de fraise, ou même d'autres fruits!