Ingrédients
Équivalences
- 2 belles poires conférence
- 150 g de bleu d’auvergne
- 50 g de beurre clarifié
- 30 g de miel de chataignier
- 1cas d’huile de noix
voici la recette toute simple mais succulente et originale!
Poires rôties au miel et au bleu d’auvergne
Pour 4 personnes
Préparation
Laver et couper les poires en deux dans la hauteur sans les peler.
Évider les pépins.
Préchauffer le four à 170°C. Th 5-6.
Dans une poêle faites blondir les poires avec le miel et le beurre, uniquement coté cœur.
Les placer dans un plat allant au four et faire cuire 20 min.
Découper le fromage en dés.
Sortir les poires.
Les poser sur les assiettes, les arroser d’huile de noix et disposer le fromage harmonieusement (en dés).
Bon appétit
Poires rôties au miel et au bleu d’auvergne
Pour 4 personnes
- Ingrédients
2 belles poires conférence
150 g de bleu d’auvergne
50 g de beurre clarifié
30 g de miel de chataignier
1cas d’huile de noix
Préparation
Laver et couper les poires en deux dans la hauteur sans les peler.
Évider les pépins.
Préchauffer le four à 170°C. Th 5-6.
Dans une poêle faites blondir les poires avec le miel et le beurre, uniquement coté cœur.
Les placer dans un plat allant au four et faire cuire 20 min.
Découper le fromage en dés.
Sortir les poires.
Les poser sur les assiettes, les arroser d’huile de noix et disposer le fromage harmonieusement (en dés).
Bon appétit