Et bien je te conseille l’association pomme et camembert, pr commencer !
En voici une très bonne version, testée et approuvée !
Pomme au four farcie au camembertSource : Cuisine et vins de FrancePour 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 30 min
Ingrégients
4 pommes moyennes
100 g de lardons
1 camembert à point
10 cl de vin blanc sec
Poivre
PréparationPréchauffez le four à th 7 (210°).
Mettez les lardons à dorer à sec dans une poêle antiadhésive.
Pendant ce temps, lavez et essuyez les pommes. Coupez un chapeau à 1/3 de la hauteur, réservez. Évidez délicatement les pommes, en laissant un peu de chair sur les parois.
Égouttez les lardons sur du papier absorbant et répartissez-les dans les pommes.
Otez la croûte du camembert. Coupez-en la moitié en dés et l’autre moitié en tranches.
Ajoutez les dés dans les pommes avec les lardons, poivrez.
Couvrez la surface de chaque pomme avec les lamelles de camembert et remettez les chapeaux par-dessus.
Posez les pommes farcies bien calées dans un plat à four, versez le vin blanc dans le plat et enfournez pour 20 min.
Servez très chaud avec une salade verte.
Je présente à table des noix grillées et concassées, que chacun saupoudre à son goût ! et j'ajoute du bon pain grillé !
Bon appétit!
