Potage à vache qui rit

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1 Recette déc. 2003

Ingrédients Équivalences

eau
courgettes
cube de bouillon 'cube or'
vache qui rit
persil ciselé

Bonjour

Potage à vache qui rit

Dans une casserole,mettre de l'eau, des courgettes, un cube de bouillon "cube or' c'est le plus gouteux et faire cuire.

A la fin de la cuisson ajouter une ou deux "vache qui rit', du persil ciselé et mixter le tout. Rectifier éventuellement l'assaisonnement.

Ça fait un super consommé!

Je suis désolée de ne pas indiquer les proportions c'est une recette que l'on m'a transmise oralement et que je fais au feeling.

Bon Noël.

Pégase

2 déc. 2003

Moi aussi j'utilise la vache qui rit dans la soupe à la courgette et ça lui donne un goût velouté! C'est super bon!!

Par contre qui aurait une idée originale d'accompagnement pour un rôti de biche?
Merci

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