Ingrédients
Équivalences
- 2 gros bouquets de persil
- 2 c. à soupe de pignons
- 2 gousses d'ail
- 50 g de gruyère de l'alpage, râpé
- 1/2 dl d'huile d'olive
- 150 g de séré de crème
- sel et poivre
- 700 g de pommes de terre
- 200 g de cornettes
Voici une petite recette sympa!
Potée de l'alpage au pesto
pour 4 personnes:
2 gros bouquets de persil
2 c. à soupe de pignons
2 gousses d'ail
50 g de gruyère de l'alpage, râpé
1/2 dl d'huile d'olive
150 g de séré de crème
sel et poivre
700 g de pommes de terre
200 g de cornettes
Préparation
Hacher le plus finement possible le persil, les pignons et l'ail
Les mélanger avec le gruyère râpé, l'huile d'olive et le séré. Saler et poivrer.
Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes d'1 à 2 cm. Cuire pommes de terre et cornettes dans beaucoup d'eau salée, 8 min, jusqu'à ce qu'elle soient al dente.
Ajouter 1/2 dl d'eau de cuisson au pesto.
Mélanger les pommes de terre, les cornettes et la sauce. Bon appétit!
Bonne soirée et à tout bientôt story!
Potée de l'alpage au pesto
pour 4 personnes:
2 gros bouquets de persil
2 c. à soupe de pignons
2 gousses d'ail
50 g de gruyère de l'alpage, râpé
1/2 dl d'huile d'olive
150 g de séré de crème
sel et poivre
700 g de pommes de terre
200 g de cornettes
Préparation
Hacher le plus finement possible le persil, les pignons et l'ail
Les mélanger avec le gruyère râpé, l'huile d'olive et le séré. Saler et poivrer.
Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes d'1 à 2 cm. Cuire pommes de terre et cornettes dans beaucoup d'eau salée, 8 min, jusqu'à ce qu'elle soient al dente. Ajouter 1/2 dl d'eau de cuisson au pesto.
Mélanger les pommes de terre, les cornettes et la sauce. Bon appétit!
Bonne soirée et à tout bientôt story!
Il en existe en grandeurs différentes. En Suisse les appelle cornettes. J'espère que ceci t'éclairera. 