Quel fromage pour faire gratiner mes pates?

Salut tu peux mettre du gruyère râpé ou de la mozzarella

Salut tu peux mettre aussi du fromage de chèvre

Emmenthal rapé

preso, moi c'est mozzarella, je trouve que c'est le meilleur pour ça, c'est fondant à souhait !!!!

Personnellement, je trouve que l'Emmenthal râpé, c'est mieux... ça fond plus, mais c'est une question de goût ça...

L'emmental râpé c ce que je mettais mais ca fait une croûte dur qui se détache des pâte et c pas terrible, c pour cela que je cherche un fromage qui fond bien sans durcir.
Merci
bisou

Alors, opte pour la mozarella

le fromage de chèvre sans croûte fond très bien il faut juste aimé ça tu peux aussi mettre du chèvre avec croûte de cette façon tu as des petit morceau et c'est délicieux

le gorgonzola, je viens de le découvrir, fameux en sauce mais pour le gratin je ne sais pas !!
uns sauce aussi au camembert ou au roquefort !!
Tu la mélanges à tes pâtes puis tu en mets un peu sur le dessus et tu rajoutes un peu de chapelure !!
C'est gratiné et celà change de l'emmenthal râpé !!

Bonne journée !

Du masdam, du comté! miam!