Quels fromages peut-on faire avec une fromagère seb?

Bonjour,
J'ai trouvé la recette du fromage blanc mais ne peut on faire d'autres recettes de type Mascarpone, Ricotta , fromage (au vrai sens du mot)

Merci pour vos avis

J'ai fait mon 1 fromage le week end dernier. Voilà ma recette :
-1,5 de lait entier tiède
- 1cc de présure
- 1cs de fromage blanc
Mélanger le tout et le mettre dans la fromagère. Laisser 10 H. Puis sortir le pot en verre, laisser refroidir puis égoutter.
J'ai salé et poivré les 2 faces et je l'ai mis à affiner dans mon frigo.
Dégustation ce soir, les enfants sont de passages.
Annie

Alors Milord, que est le verdict pour ce fromage

C'était bon

Très bon, crémeux pas assez affiné à mon goût, mais nous n'avons pas pu attendre. Le premier est terminé j'en ai fait un 2°.
Annie

Et quel était le temps de ton affinage

Une semaine de plus peut être.

Donc, le premier n'a affiné qu'une journée alors ?