Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraiche
- 3 tomates
- 200 g de Maredsous
- Basilic
- Sel
- Poivre
-Recette trouvée dans un petit dépliant sur le fromage et testée hier soir 
Quiche au fromage maredsous
Ingrédients
1 pâte brisée
2 oeufs
20 cl de crème fraiche
3 tomates
200 g de Maredsous
Basilic
Sel
Poivre
Préchauffez le four à 180°
Tapissez le moule avec la pâte brisée et piquez-la avec une fourchette.
Pelez les tomates en les trempant 1 min dans l'eau bouillante apres avoir incisé la peau. Réservez quelques tranches pour la déco.
Coupez-les en petits morceaux et garnissez-en le fond de la pâte.
Découpez le bloc de Maredsous en dés et disposez-les sur les tomates
Parsemez le tout de basilic .
Battez les oeufs avec la crème, salez poivrez et verser le tout sur la tarte.
(c'est normal que les oeufs ne recouvrent pas tout le fromage, ça va gonfler et fondre en cuisant)
Garnisez avec quelques tranches de tomates que vous avez conservées.
Laissez cuire 30 minutes.
Bon appétit !
Quiche au fromage maredsous
Ingrédients
1 pâte brisée
2 oeufs
20 cl de crème fraiche
3 tomates
200 g de Maredsous
Basilic
Sel
Poivre
Préchauffez le four à 180°
Tapissez le moule avec la pâte brisée et piquez-la avec une fourchette.
Pelez les tomates en les trempant 1 min dans l'eau bouillante apres avoir incisé la peau. Réservez quelques tranches pour la déco.
Coupez-les en petits morceaux et garnissez-en le fond de la pâte.
Découpez le bloc de Maredsous en dés et disposez-les sur les tomates
Parsemez le tout de basilic .
Battez les oeufs avec la crème, salez poivrez et verser le tout sur la tarte.
(c'est normal que les oeufs ne recouvrent pas tout le fromage, ça va gonfler et fondre en cuisant)
Garnisez avec quelques tranches de tomates que vous avez conservées.
Laissez cuire 30 minutes.
Bon appétit !
C'est quoi le maredsous? Un fromage? De quel type?
et là le mélange avec tomates et basilic........ 
dommage que les magasins soient fermés aujourd'hui 
j'aurai essayé dès ce soir !!!