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Quiche au Roquefort et aux pommes

1 réponse · 519 vues

1 juil. 2005

Salut à tous,

J'ai plein de fromages dans mon frigo, je sais qu'une quiche aux fromages ça peut être bon, mais je n'ai pas de recettes.

Je suis certaine que l'un d'entre vous (ou plusieurs même) peuvent m'aider.

En fait le plus vite serait le mieux car j'aimerai pouvoir préparer ça mercredi soir.

Merci.

2 Recette juil. 2005

Quiche au Roquefort et aux pommes

Ingrédients Équivalences

1 pâte feuilletée
1 verre de vin blanc moelleux
1 oeuf
150 g de Roquefort
2 belles pommes

Recette certifiée 100% sans IA

Quiche au Roquefort et aux pommes
Pour 4 personnes

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four.

Étaler la pâte.

Piquer à la fourchette.

Mettre au four 10 minutes à 200°.

Râper les pommes.

Dans une casserole, faire réduire le vin.

Retirer du feu et transvaser dans un bol.

Casser l'oeuf dedans.

Mélanger.

Ajouter les pommes.

Étale sur la pâte.

Répartir le Roquefort en petits dés.

Faire cuire 10 minutes.

Bon appétit.