Ingrédients
Équivalences
- 1 gousse d'ail
- 100 g de comté
- 100 g de gruyère
- 100 g de beaufort
- 2 oeufs + 2 jaunes
- 25 cl de crème fraîche
- 1 pincée de noix de muscade
- 10 g de beurre
- Sel
- Poivre du moulin
- Pâte brisée
Quiche savoyarde
Allumez le four th.6 (180). pelez la gousse d'ail, coupez-la en deux, frottez-en le fond et les parois d'un moule. Beurrez et farinez-le, étalez la pâte et faites-la précuire p 10 min.
Râpée tous les fromages. Battez les oeufs avec le lait, la crème fraîche, du sel, du poivre, la noix de muscade et ajoutez-y les fromages. Versez la préparation sur la pâte et faites cuire 25 minutes.
Bon appétit!
- Ingrédients
1 gousse d'ail
100 g de comté
100 g de gruyère
100 g de beaufort
2 oeufs + 2 jaunes
25 cl de crème fraîche
1 pincée de noix de muscade
10 g de beurre
Sel
Poivre du moulin
Pâte brisée
Allumez le four th.6 (180). pelez la gousse d'ail, coupez-la en deux, frottez-en le fond et les parois d'un moule. Beurrez et farinez-le, étalez la pâte et faites-la précuire p 10 min.
Râpée tous les fromages. Battez les oeufs avec le lait, la crème fraîche, du sel, du poivre, la noix de muscade et ajoutez-y les fromages. Versez la préparation sur la pâte et faites cuire 25 minutes.
Bon appétit!