Reblochon farci aux herbes en croute d'épices

Voici une idée qui permet de changer du plateau de fromages classique!!!
Reblochon farci aux herbes en croute d'épices

Ingrédients
-1Reblochon
-1 cuill à soupe de ciboulette hachée
-1 cuill à soupe de cerfeuil haché
-1 cuill à soupe d'estragon haché
-1 grosse pincée de curry
-Graines de cumin en poudre
-Paprika
-Cannelle
-Poivre

Préparation

Couper délicatement le fromage dans l'épaisseur.
Mélanger les herbes et les mettre à l'intérieur.
Refermer le fromage en pressant légèrement.
Mélanger les épices et en badigeonner le fromage.
Laisser reposer 30min au frais.
Servir avec du pain tièdi