Recherche idée fromage chaud

bonjour
sur quoi peut-on mettre fondre du fromage de chèvre j'aimerai présenter dans des cuillères en grès Tranches de fruits mais le quel?Je voudrais changer de l'éternel plateau de fromages Merci pour vos réponses

fromage de chèvre fondu sur tranche de pomme, acide de préféréence et rasins secs rajoutés dessus quand c'est fondu...
ou un peu de roquefort servi avec des tranches de poire et des figues sèches.
Du cantal coupé en morceaux et inséré dans une figue fraîche coupée en 2 mais tenant par le "pécou"...
du chèvre frais farcissant une figue fraîche, ou roulé en boule et recouvert de raisins secs ou des dés d'abricot sec...

Hello Tricota,

Il est sûrement un peu trop tard pour te donner une réponse, mais tu pourras essayer la prochaine fois...
C'est une idée de fromage chaud que j'ai dégusté dans un bon resto il y a quelques mois et j'en ai encore le goût dans la bouche. C'était à base de Comté (mais tu peux faire ça avec n'importe quel fromage à pâte dure, genre Abondance, Beaufort, etc). Il était fondu et je pense, mélangé avec un peu de crème fraîche (c'était assez liquide et pas trop filandreux comme de la fondue). Le tout servi dans un gros chou et avec quelques feuilles de salade. C'était un régal !!!

Perly