Ingrédients
Équivalences
- 250g de riz long
- 200g de jambon de savoie
- 3 belles tomates
- 150g d'emmenthal de savoie râpé
- sel & poivre
- 350g de petits pois (surgelés)
- 3 oeufs durs
- 100g d'olives noires
- Huile
Riz savoyard
Ingrédients
250g de riz long
200g de jambon de savoie
3 belles tomates
150g d'emmenthal de savoie râpé
sel & poivre
350g de petits pois (surgelés)
3 oeufs durs
100g d'olives noires
Huile
Préparation
Cuire le riz 20 min et les petits pois 10 min, égouttez.
Coupez le jambon en dés
Dans un saladier, mélangez le riz, les petits pois, le jambon, les olives et la 1/2 de l'emmental. poivrez et salez peu.
Remplissez un plat à gratin de ce mélange.
Décorez le dessus de rondelles d'oeufs et de tomates.
Saupoudrez le plat du reste d"emmental.
Arrosez légèrement d'huile et réchauffer à feux doux pendant 30 min.
Bon appétit
Ingrédients
250g de riz long
200g de jambon de savoie
3 belles tomates
150g d'emmenthal de savoie râpé
sel & poivre
350g de petits pois (surgelés)
3 oeufs durs
100g d'olives noires
Huile
Préparation
Cuire le riz 20 min et les petits pois 10 min, égouttez. Coupez le jambon en dés Dans un saladier, mélangez le riz, les petits pois, le jambon, les olives et la 1/2 de l'emmental. poivrez et salez peu. Remplissez un plat à gratin de ce mélange. Décorez le dessus de rondelles d'oeufs et de tomates. Saupoudrez le plat du reste d"emmental. Arrosez légèrement d'huile et réchauffer à feux doux pendant 30 min.Bon appétit
Modifié (juil. 2004)