Rondelles de pommes au chèvre chaud

1 déc. 2004

Bonjour à toutes

Voici mon problème, je recherche pour mon menu de réveillon une recette ou une présentation de fromage originale, car je n'ai pas envie de faire le plateau de fromage traditionnel, une recette avec des feuilles de brick ou un fromage farci de fruits secs, avez vous déjà fait cela ?

Merci pour vos idées annelies

2 Recette déc. 2004

Rondelles de pommes au chèvre chaud

Ingrédients Équivalences

pomme
chèvre à cuire
miel
sucre
salade et vinaigrette au choix
pain mie

VOICI LE FROMAGE QUE JE SERS SAMEDI SIMPLE MAIS DECIEIX

RONDELLE DE POMMES AU CHÈVRE CHAUD

INGRÉDIENTS
pomme / chèvre à cuire / miel / sucre:/ salade et vinaigrette au choix / pain mie

RECETTE :

Dans un plat allant au four beurré :
Mettre sur une tranche de pain mie, une rondelle de pomme avec une pincée de surcre et la recouvrir d’un morceau de fromage de chèvre à cuire, et couvrir le tout d’une bonne cuillère à café de miel liquide

Mettre sans attendre sous le gril une bonne dizaine de minutes

Servir sur salade avec vinaigrette, noix en morceaux, rondelles d’oignons rouges et blancs

Voilà un plat de fromage !!