Ingrédients
Équivalences
- 4 jaunes d'oeufs
- 3 cuillères à soupe d’eau
- 1 cuillère à soupe de vin Blanc
- 200 gr de Reblochon
Sabayon de reblochon
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
- 4 jaunes d'oeufs
3 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à soupe de vin Blanc
200 gr de Reblochon
Préparation
- Monter le sabayon sur bain marie, avec les jaunes d’oeufs, eau et vin blanc fouetter jusqu'a ce que la préparation fasse un ruban.
Additionner le reblochon coupé en fins morceaux
Servez accompagné de pain grillé...avec une salade verte aux noix.
Bon appétit