Ingrédients
Équivalences
- 150g de gesiers de canard
- Pommes de terre (quantité non spécifiée)
- Oignons (quantité selon préférence)
- 1 à 2 tomates
- Salade (laitue, feuille de chêne ou mache)
- Une buche de chèvre
- Pain de campagne ou baguette
- Huile d'olive
Bonjour ,
je vous donne une recette que j'adore me faire.c'est un peu calorique mais on ne mange que ca et un dessert bien entendu.
Salade de gesiers au chevres chaud
Préparation
Prendre une grande assiette par personne
Disposer les feuilles de salades dans l'asiette, ajouter les gesiers chaud avec ou sans leur graisse au centre de l'assiette
Rajouter les pommes de terre cuite a l'eau et couper en rondelle,elle doivent etre encore tièdes
Mettre au dessus des pommes de terre les lamelles d'oignons revenu et colorer dans de l'huile d'olive.
Éparpiller les morceaux de tomates couper en quartier tout autour.
Faire chauffer vos toast de chèvre chaud au four pendant la préparation du reste, disposer ces même chèvre chaud sur le tout.
en ce qui concerne les toast mettre un peu d'huile d'olive sur le pain et puis après sur le chèvre,ensuite rajouter quelques herbes aromatique et hop au four.
Dégustez..vous pouver faire une petite vinaigrette de votre préparation et arroser avec discrétion cette salade chaude.
Bon appétit
je vous donne une recette que j'adore me faire.c'est un peu calorique mais on ne mange que ca et un dessert bien entendu.
Salade de gesiers au chevres chaud
- Ingrédients
Des gesiers:Ceux de canard ils sont meilleurs ,pour deux prendre environs 150g ou une ½ boite.
Des pommes de terre :Les amandines ou les charlotte...
Des oignons :La quantité dépend de chacun
Des tomates :1 a 2 tomates
De la salade :De la laitue ou de la feuille de chene ou de la mache
Du chèvre :une buche
Du pain :Du pain de campagne soit de la baguette
De l'huile d'olive
Préparation
Prendre une grande assiette par personne
Disposer les feuilles de salades dans l'asiette, ajouter les gesiers chaud avec ou sans leur graisse au centre de l'assiette
Rajouter les pommes de terre cuite a l'eau et couper en rondelle,elle doivent etre encore tièdes
Mettre au dessus des pommes de terre les lamelles d'oignons revenu et colorer dans de l'huile d'olive.
Éparpiller les morceaux de tomates couper en quartier tout autour.
Faire chauffer vos toast de chèvre chaud au four pendant la préparation du reste, disposer ces même chèvre chaud sur le tout.
en ce qui concerne les toast mettre un peu d'huile d'olive sur le pain et puis après sur le chèvre,ensuite rajouter quelques herbes aromatique et hop au four.
Dégustez..vous pouver faire une petite vinaigrette de votre préparation et arroser avec discrétion cette salade chaude.
Bon appétit