Salade aux fromages, viandes et légumes

125 gr de fromage cheddar
125 gr de gouda
125 gr de fromage rouge
125 gr de tranches de poulet fume
125 gr de viande froide de roti
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 poivron vert
1 petit oignon
1 grosse tomate
1 grosse cuillere de mayonnaise
1 filet de citron et une pincee de sel

Couper l'oignon en fines lamelles
Arrosez les d'un filet de citron
Faites de meme pour le fromage et mettez le dans un grand bol
Coupez les viandes en petits des et ajoutez y la mayonnaise
Incorporez le melange au fromage
Lavez les poivrons et la tomate
Sechez les puis coupez les en fines lamelles
Assaisonnez avec une pincee de sel
Ajoutez au bol
Versez dessus l'oignon
Melangez le tout et laissez refroidir au refrigerateur pendant 1/2 h au moins avant de servir

Avec cette salade vous pouvez preparer des sandwichs avec des moities de baguettes de pain. Servez les accompagnes de frites et de crudites