Sauce au gorgonzola

Quelqu'un pourrait-il me donner la recette de la sauce au gorgonzola?

merci à tous

Voilà une sauce pour accompagner les pâtes.
Ultra simple.

Sauce au gorgonzola

Faire fondre du gorgonzola dans de la crème légère.
Laisser épaissir un peu (pour les doses, au pif, environ 100 g de gorgozola pour 20 cl ,de crème, mais c'est au goût).

Rajouter des cerneaux de noix en petits morceaux et un petit verre de Marsala.

Bien poivrer.

Napper les pâtes avec cette sauce.

Ca peut être servi en accompagnement d'une escalope panée.

Amitiés.
Annlora