Saumon en papillote au boursin

Une petite recette issue du site même de Boursin:

SAUMON EN PAPILLOTE au boursin

Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 darnes de saumon
- 2 citrons
- 2 tomates
- 1 pot de Boursin Cuisine Ail & Fines Herbes
- papier aluminium

Préparation

Rincez 4 darnes de saumon à l'eau froide et épongez-les.

Salez et poivrez.

Découpez 4 rectangles de papier aluminium 2 fois plus grands que chaque morceau de saumon.

Posez une darne au centre de chaque feuille.

Répartissez dessus quelques rondelles de citron et de tomate, ainsi que 2 cuillières à soupe de Boursin Cuisine Ail & Fines Herbes.

Repliez bien les bords de la papillote.

Laissez cuire à four chaud environ 15 minutes (th 7/210°c).

Voilà! Bon appétit

Caro