Bonjour a tous je cherche une recette de souflé au fromage,qui ne sois pas trop difficile à faire.
merci
merci
Soufflé au fromage
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Recette
Soufflé au Fromage Rapé
Ingrédients
Équivalences
- 100g de beurre
- 75g de farine
- 3 dl de lait
- 4 jaunes d'oeufs
- 200g fromage rapé
Soufflé au fromage
pour 4 personnes
Préparer une bechamel :
A laquelle on incorpore hors du feu :
Mélanger bien le tout, monter les blancs en neige et incorporer délicatement .
Verser dans un moule beurrer et mettre a cuire a four moyen 180 25 minutes.
*Quand le soufflé est cuit laisser la porte du four entrouverte quelques instant avant de le sortir ça évite qu'il retombe
Bon appétit!
pour 4 personnes
Préparer une bechamel :
- 100g de beurre
75g de farine
3 dl de lait
A laquelle on incorpore hors du feu :
- 4 jaunes d'oeufs
200g fromage rapé
Mélanger bien le tout, monter les blancs en neige et incorporer délicatement .
Verser dans un moule beurrer et mettre a cuire a four moyen 180 25 minutes.
*Quand le soufflé est cuit laisser la porte du four entrouverte quelques instant avant de le sortir ça évite qu'il retombe
Bon appétit!
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