Soupe veloutée au camembert aux pommes de terre et oignons

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1 Recette nov. 2005

Ingrédients Équivalences

3 grosses pommes de terre
3 gros oignons
3 tranches de pain mie
1 camembert
1 petite goussse ail
1 jaune d'oeuf
20 cl de crème fraîche
persil haché

SOUPE VELOUTEE AU CAMEMBERT
source: marmiton

Ingrédients

Préparation :

Couper tous les ingrédients en petits morceaux, puis ajouter 2,5 l d'eau.

Faire bouillir le tout pendant 20 mn, puis assaisonner et passer au mixer.

Ajouter ensuite le persil, le jaune d'oeuf et la crème fraîche.

Servir.

Bon appétit!

Modifié (nov. 2005)

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