Ingrédients
Équivalences
- 150g de Gaperon
- 8 grosses pommes de terre
- 75g de beurre
- 4 c. à soupe de crème
- 1 c. à soupe de ciboulette hachée
Surprises au Gaperon
Faire cuire les pommes de terre doucement à l’eau salée 25 minutes sans qu’elles éclatent.
Lever un large couvercle sur chaque pomme de terre.
Evider et mettre le contenu dans un saladier.
Le travailler avec le Gaperon, le beurre, la crème.
Ajouter la ciboulette et assaisonner si besoin.
Farcir les pommes de terre avec le mélange et passer au grill pendant 10 minutes.
Bon appétit
- Ingrédients (8 personnes)
150 g de Gaperon
8 grosses pommes de terre
75 g de beurre
4 c. à soupe de crème
1 c. à soupe de ciboulette hachée
Très peu de sel et de poivre
Facultatif : lard fumé, jambon cuit, poulet ou cervelas.
Faire cuire les pommes de terre doucement à l’eau salée 25 minutes sans qu’elles éclatent.
Lever un large couvercle sur chaque pomme de terre.
Evider et mettre le contenu dans un saladier.
Le travailler avec le Gaperon, le beurre, la crème.
Ajouter la ciboulette et assaisonner si besoin.
Farcir les pommes de terre avec le mélange et passer au grill pendant 10 minutes.
Bon appétit
Modifié (juin 2005)