Ingrédients
Équivalences
- 1 moule à tarte de pâte feuilletée
- 100g de crème fraîche
- 4 oeufs
- Sel
- Poivre
- Raclures de noix de muscade
- Petits morceaux de vache qui rit
- Salade de Doucette à l’huile de noix
- Cerneaux de noix verte
Tarte à la vache qui rit
Foncer un moule à tarte de pâte feuilleté, piquer et cuire à blanc.
Préparer un appareil à crème prise (100 gr de crème fraîche, 4 œufs, sel, poivre, raclures de noix de muscade).
Parsemer le fond de la tarte de petits morceaux de vache qui rit, verser l’appareil à crème et cuire au four 30 mn, th.6.
Servir la tarte avec une salade de Doucette à l’huile de noix et quelques cerneaux de noix verte.
Vous pouvez ajouter à cette tarte des herbes ou des petits lardons ou des petits morceaux de saumon fumé ou des pommes et raisins secs.
Foncer un moule à tarte de pâte feuilleté, piquer et cuire à blanc.
Préparer un appareil à crème prise (100 gr de crème fraîche, 4 œufs, sel, poivre, raclures de noix de muscade).
Parsemer le fond de la tarte de petits morceaux de vache qui rit, verser l’appareil à crème et cuire au four 30 mn, th.6.
Servir la tarte avec une salade de Doucette à l’huile de noix et quelques cerneaux de noix verte.
Vous pouvez ajouter à cette tarte des herbes ou des petits lardons ou des petits morceaux de saumon fumé ou des pommes et raisins secs.