Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 200g cerneaux de noix
- 200g de Bleu d'Auvergne
- 200g de crème fraîche
- 150g de gruyère râpé
- 5 oeufs
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel
- Poivre
Tarte au bleu d'auvergne
Préchauffez votre four Th 8
Réservez 15 cerneaux de noix pour la décoration
Hachez finement le restant des cerneaux puis mélangez-les au Bleu d'Auvergne réduit en pommade à la fourchette.
Ajoutez la crème fraîche, les oeufs et le gruyère
Assaisonnez avec la noix de muscade et le poivre. Salez selon votre convenance.
Beurrez un moule et déposez-y la pâte feuilletée
Recouvrez avec la préparation, glissez au four 10 à 15 minutes de cuisson puis placez les cerneaux de noix réservés.
Baissez la chaleur Th 5, achevez la cuisson en 30 minutes
-Voilà ce qu'était notre repas de ce soir... un délice avec une salade verte!
Bon appétit!!!
- Ingrédients
1 pâte feuilletée
200g cerneaux de noix
200g de Bleu d'Auvergne
200g de crème fraîche
150g de gruyère râpé
5 oeufs
1 pincée de noix de muscade
Sel
Poivre
Préchauffez votre four Th 8
Réservez 15 cerneaux de noix pour la décoration
Hachez finement le restant des cerneaux puis mélangez-les au Bleu d'Auvergne réduit en pommade à la fourchette.
Ajoutez la crème fraîche, les oeufs et le gruyère
Assaisonnez avec la noix de muscade et le poivre. Salez selon votre convenance.
Beurrez un moule et déposez-y la pâte feuilletée
Recouvrez avec la préparation, glissez au four 10 à 15 minutes de cuisson puis placez les cerneaux de noix réservés.
Baissez la chaleur Th 5, achevez la cuisson en 30 minutes
-Voilà ce qu'était notre repas de ce soir... un délice avec une salade verte!
Bon appétit!!!