Ingrédients
Équivalences
- 340g de cottage
- 55g de beurre mou
- 100g de sucre
- 10g de farine
- le zeste d'un citron
- 2 oeufs
- 100g de raisins secs
- 60g de noix
- 60 ml de lait
On peut mettre le cottage en plat principal et en dessert!. 
Tarte au cottage cheese
pour 8 personnes
une pâte brisée
340g de cottage
55g de beurre mou
100g de sucre
10g de farine
le zeste d'un citron
2 oeufs
70g de raisins secs
60g de noix
60 ml de lait
Four à 200°
Séparer les blancs des jaunes.
Passer le cottage au travers d'un tamis, ajouter les autres ingrédients+les jaunes non battus et mélanger bien.
Ajouter ensuite les blancs montés en neige ferme et enfourne pour 30mn jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et que la garniture soit ferme.
A préciser que cette tarte se sert accompagnée de fruits rouges, ou d'un coulis.
Bon appétit
Tarte au cottage cheese
pour 8 personnes
une pâte brisée
340g de cottage
55g de beurre mou
100g de sucre
10g de farine
le zeste d'un citron
2 oeufs
70g de raisins secs
60g de noix
60 ml de lait
Four à 200°
Séparer les blancs des jaunes. Passer le cottage au travers d'un tamis, ajouter les autres ingrédients+les jaunes non battus et mélanger bien. Ajouter ensuite les blancs montés en neige ferme et enfourne pour 30mn jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et que la garniture soit ferme.A préciser que cette tarte se sert accompagnée de fruits rouges, ou d'un coulis.
Bon appétit