Voici la recette qui me vient d'une amie américaine, qui est testé et approuvée!Tarte au fromageIngrédients pour la croûte :
- 9 petits beurrés émiéttés
- 3 c à s de beurre
- 3 c à s de sucre
Mélanger tout les ingrédients, en tapisser en tassant bien le fond d'un moule à fond amovible
Ingrédients pour la crème :
- 1 kl de kiri
- 200 g de sucre
- 3 c à s de farine
- 1 c à s de vanille liquide
- 3 oeufs
- 1 tasse de crème fraîche épaisse(1 mug)
Mélanger le kiri, le sucre, la farine et la vanille au batteur, puis incorporer les oeufs un à un, en continuant à mélanger, puis la crème fraîche.
Recouvrir la croûte de cette crème, cuire 1h à 1h10 th 5.
Bon appétit!