Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 40 grs de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1/4 l de lait
- 3 oeufs
- 200 grs de gruyère râpé
- 10 cl de crème fraîche
- sel
- poivre et muscade
La tarte au fromage
Préparation et cuisson :1h00 environ
1 pâte feuilletée
40 grs de beurre
1 cuillere à soupe de farine
1/4 l de lait
3 oeufs
200 grs de gruyère râpé
10 cl de crème fraîche
sel, poivre et muscade.
Mettre la pâte feuilletée dans un moule et piquer le fond à la fourchette pour éviter que ça gonfle
Fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine et le lait.
Quand le mélange a épaissi, ajoutes ( hors du feu) les oeufs, le gruyère râpé, la crème fraîche, le sel le poivre et la muscade.
Cuire 40 minutes à four préchauffé Th 6.
NB: Sur cette base tu peux varier les fromages
____________
Préparation et cuisson :1h00 environ
1 pâte feuilletée
40 grs de beurre
1 cuillere à soupe de farine
1/4 l de lait
3 oeufs
200 grs de gruyère râpé
10 cl de crème fraîche
sel, poivre et muscade.
Mettre la pâte feuilletée dans un moule et piquer le fond à la fourchette pour éviter que ça gonfle
Fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine et le lait.
Quand le mélange a épaissi, ajoutes ( hors du feu) les oeufs, le gruyère râpé, la crème fraîche, le sel le poivre et la muscade.
Cuire 40 minutes à four préchauffé Th 6.
NB: Sur cette base tu peux varier les fromages
____________