Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 50 G de beurre
- 75 G de gruyère râpé
- 1 cuil. à soupe de farine
- 4 blancs d'oeuf
- 1 verre de lait
Voici une recette très simple et vous avez déjà tous les ingrédients chez vous!
TARTE AU FROMAGE
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
50 G de beurre
75 G de gruyère râpé
1 cuil. à soupe de farine
4 blancs d'oeuf
1 verre de lait
Noix de muscade
1 pincée de sucre et de sel
Préparation:
Piquez la tarte et remplissez la à moitié avec de la farine. Faites cuire à four chaud 180° C. Lorsque la pâte est cuite retirez la du four et videz la farine.
Mettez dans une casserole la cuillerée de farine avec le gruyère râpé, vous délayez farine et fromage avec un verre de lait ou de crème, ajoutez un peu de sel, sucre, le beurre et un peu de muscade.
Posez la casserole sur le feu, tournez le mélange jusqu'à ce que le beurre soit fondu, retirez du feu, laissez refroidir, ajoutez les blancs battus en neige.
Remplissez la pâte avec cette préparation.
Faites cuire 15 min à four chaud.
Servez aussitôt.
Bon appétit
Liline
TARTE AU FROMAGE
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
50 G de beurre
75 G de gruyère râpé
1 cuil. à soupe de farine
4 blancs d'oeuf
1 verre de lait
Noix de muscade
1 pincée de sucre et de sel
Préparation:
Piquez la tarte et remplissez la à moitié avec de la farine. Faites cuire à four chaud 180° C. Lorsque la pâte est cuite retirez la du four et videz la farine. Mettez dans une casserole la cuillerée de farine avec le gruyère râpé, vous délayez farine et fromage avec un verre de lait ou de crème, ajoutez un peu de sel, sucre, le beurre et un peu de muscade. Posez la casserole sur le feu, tournez le mélange jusqu'à ce que le beurre soit fondu, retirez du feu, laissez refroidir, ajoutez les blancs battus en neige. Remplissez la pâte avec cette préparation. Faites cuire 15 min à four chaud. Servez aussitôt.
Bon appétit
Liline