Ingrédients
Équivalences
- 250gr de farine
- 75gr de beurre
- 20gr de levure fraiche
- 1 jaune d'oeuf
- 1dl de lait
- 2 cuillère à soupe de sucre
- 500gr de fromage frais maigre
- 4 oeufs
- un peu de compote de pommes ou confiture
- 2 cuillère à soupe de fécule
Tarte au fromage blanc
250gr de farine
75gr de fama
20gr de levure fraiche
1 jaune d'oeuf
1dl de lait
2 cuillière à soupe de sucre
Dans un plat mettre la farine,le sucre et le beurre fondu délayer la leveure dans le lait ajouter le tout bien pétrir et laisser reposer +ou- une demi-heure elle doit doubler de volume
Pendant ce temps préparer le fromage
500gr de fromage frais maigre(dano--e ou gala-i
2 cuillière à soupe de sucre
4 oeufs les blancs en neige
un peu de compote de pommes
(si vous savez la faire vous même sa sera meilleur
(ou un choix de confiture)
2 cuillière à soupe de fécule
Mélanger le fromage ,jaune d'oeuf,sucre,fécule puis ajouter dèlicatement les blancs d'oeufs en neige au mélange
Dérouler la pâte dans un moule bien beurré étalé une fine couche de compte sur le fond de tarte et versez ensuite le mélange de fromage enfournez la tarte four préchauffé a 175°c et faite cuire pendant une heure lorsque vous y en foncez une aiguille a tricoté celle-ci doit ressortir sèche
La tarte doit être bien brune servir avec un bon
jacqueline
250gr de farine
75gr de fama
20gr de levure fraiche
1 jaune d'oeuf
1dl de lait
2 cuillière à soupe de sucre
Dans un plat mettre la farine,le sucre et le beurre fondu délayer la leveure dans le lait ajouter le tout bien pétrir et laisser reposer +ou- une demi-heure elle doit doubler de volume
Pendant ce temps préparer le fromage
500gr de fromage frais maigre(dano--e ou gala-i
2 cuillière à soupe de sucre
4 oeufs les blancs en neige
un peu de compote de pommes
(si vous savez la faire vous même sa sera meilleur
(ou un choix de confiture)
2 cuillière à soupe de fécule
Mélanger le fromage ,jaune d'oeuf,sucre,fécule puis ajouter dèlicatement les blancs d'oeufs en neige au mélange
Dérouler la pâte dans un moule bien beurré étalé une fine couche de compte sur le fond de tarte et versez ensuite le mélange de fromage enfournez la tarte four préchauffé a 175°c et faite cuire pendant une heure lorsque vous y en foncez une aiguille a tricoté celle-ci doit ressortir sèche
La tarte doit être bien brune servir avec un bon
jacqueline