Ingrédients
Équivalences
- 500 g de fromage blanc à 40 %
- 4 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 verre à moutarde de lait
- 50 g de fécule de maïs ou maizena
- un jus de citron
- pâte brisée
Tarte au fromage blanc
Battre 500 g de fromage blanc à 40 %(j'aime bien en faisselle que je fais bien égoutter)Rajouter 4 jaunes d'oeufs (l'un après l'autre) puis 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 verre à moutarde de lait, 50 g de fécule de maïs ou maizena et un jus de citron.
Bien battre, je le fais au batteur.
Ensuite battre les blancs en neige et les incorporer dans la masse précédente .
Mettre le tout sur un fond de pate brisée et le mettre dans un moule à manquer .
Enfourner à four préchauffé chaleur tournante 180°C environ 30 mn attention que le haut de noircisse pas mais qu'il ne soit pas coulant non plus.
Dès la sortie du four, poser une grille dessus et retourner la tarte, la laisser refroidir à l'envers.
Voilà, après il faut juste la retourner et la déguster. MIAM MIAM
Bon appétit et bisous
Battre 500 g de fromage blanc à 40 %(j'aime bien en faisselle que je fais bien égoutter)Rajouter 4 jaunes d'oeufs (l'un après l'autre) puis 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 verre à moutarde de lait, 50 g de fécule de maïs ou maizena et un jus de citron.
Bien battre, je le fais au batteur.
Ensuite battre les blancs en neige et les incorporer dans la masse précédente .
Mettre le tout sur un fond de pate brisée et le mettre dans un moule à manquer .
Enfourner à four préchauffé chaleur tournante 180°C environ 30 mn attention que le haut de noircisse pas mais qu'il ne soit pas coulant non plus.
Dès la sortie du four, poser une grille dessus et retourner la tarte, la laisser refroidir à l'envers.
Voilà, après il faut juste la retourner et la déguster. MIAM MIAM
Bon appétit et bisous