Ingrédients
Équivalences
- 1 fond de tarte pâte brisée (pour 26 cm env.diamètre)
- 250 gr. de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 1/2 dl de lait
- 3 oeufs
- sel
- poivre
- muscade
-c'est la recette que j'utilise à l'école avec mes élèves
Tarte au gruyère
1 fond de tarte pâte brisée (pour 26 cm env.diamètre)
250 gr. de fromage râpé, chez nous du gruyère, bien sûr ! à répartir
sur la pâte
Liaison :
Délayer 1 c. à s. de farine dans 2 1/2 dl de lait
Ajouter 3 oeufs, (sel), poivre, muscade, bien mélanger et verser
sur le fromage
Cuisson :
25-30 minutes dans un four préchauffé à 230°
Bonne dégustation.
Tarte au gruyère
1 fond de tarte pâte brisée (pour 26 cm env.diamètre)
250 gr. de fromage râpé, chez nous du gruyère, bien sûr ! à répartir
sur la pâte
Liaison :
Délayer 1 c. à s. de farine dans 2 1/2 dl de lait
Ajouter 3 oeufs, (sel), poivre, muscade, bien mélanger et verser
sur le fromage
Cuisson :
25-30 minutes dans un four préchauffé à 230°
Bonne dégustation.