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Tarte au maroilles

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 160g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 4 cuilleres à soupe d'huile
  • 1/4 de lait
  • Sel
  • 1/4 de maroilles
  • Crème fraîche
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte au maroilles

    La pâte
    160 g de farine
    1/2 paquet de levure chimique
    2 oeufs
    4 cuilleres à soupe d'huile
    1/4 de lait
    Sel

    La garniture
    1/4 de maroilles(un fromage fort du nord de la france)
    Crème fraîche
    Sel
    Poivre
Préparation

Mixer le tout (cela fait une pâte liquide mais c'est normal)

Mettre la pâte environ 20 mn à 200°c

La pâte ne doit plus être liquide cela fait comme une énorme crêpe!

Étaler des tranches de maroilles sur toute la pâte , ni trop épaisses , ni trop fines , recouvrir de créme fraiche , salez , poivrez et enfournez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

-Voilà ma recette ! il m'a fallu 4 tartes pour savoir doser le maroille et la crème : une fois il y avait trop de maroille , la seconde trop de crème etc...Je crois savoir également que dans certaines régions de france il est difficile de trouver du maroilles.

Bon appétit!