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Tarte aux fruits exotiques au mascarpone

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte brisée
  • 250 gr de mascarpone
  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 petite boite d ananas en rondelle
  • 100 g de noix de coco rapée
  • /2 cc vanille en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Tarte au mascarpone,ananas et coco

    Ingrédients
    1 pâte brisée
    250 gr de mascarpone
    2 oeufs
    150 g de sucre
    1 petite boite d ananas en rondelle
    100 g de noix de coco rapée
    1/2 cc vanille en poudre
    Nappage blond ( ou confiture abricot + eau)
Préparation

Cuire à blanc la pâte brisée pendant 15 min.

Mélanger le mascarpone, sucre, vanille, oeuf et noix de coco ensemble.

Une fois la pâte précuite mettre les tranches d'ananas dans le fond ( en garder 4 pour le décor au dessus de la préparation)

Mettre le mélange par dessus puis les 4 rondelles restantes.

Re four à 180° pendant 40 min environ ...

Une fois cuite, faire chauffer le nappage ( ou la confiture+eau) et napper légèrement le dessus de la tarte.

Mettre au frigo et servir très frais ....

Bon appétit !!!