Ingrédients
Équivalences
- 300gr de pâte brisée
- 250gr de munster
- 200gr de fromage blanc
- 4 oeufs
- 20cl de crème
- beurre
- cuillère a soupe de graines de cumin
TARTE AU MUNSTER ET AU CUMIN
(pour 6 personnes)
Ingrédients
-300gr de pâte brisée
-250gr de munster
-200gr de fromage blanc
-4 oeufs
-20cl de crème
-beurre
-cuillère a soupe de graines de cumin 1
Préparation
Préchauffez le four th7 210°C, détaillez le munster en tranches minces. Mettez le fromage blanc avec la crème et les oeufs battus dans un saladier ajoutez le cumin poivrez mélangez le tout.
Abaissez la pâte, puis garnissez en un moule à tarte beurré piquez le fond à la fourchette. Étalez la moitié des tranches de munster, versez la préparation et couvrez avec le reste du munster.
Enfournez et cuire 30 mn jusqu'a ce que le dessus soit bien doré. Laissez reposer 5 mn avant de démouler dégustez chaud vin un Gewurztraminer avec cette tarte servez une salade de chou aux pommes et aux raisins secs ou une salade de choucroute.
Bon appétit
(pour 6 personnes)
Ingrédients
-300gr de pâte brisée
-250gr de munster
-200gr de fromage blanc
-4 oeufs
-20cl de crème
-beurre
-cuillère a soupe de graines de cumin 1
Préparation
Préchauffez le four th7 210°C, détaillez le munster en tranches minces. Mettez le fromage blanc avec la crème et les oeufs battus dans un saladier ajoutez le cumin poivrez mélangez le tout. Abaissez la pâte, puis garnissez en un moule à tarte beurré piquez le fond à la fourchette. Étalez la moitié des tranches de munster, versez la préparation et couvrez avec le reste du munster. Enfournez et cuire 30 mn jusqu'a ce que le dessus soit bien doré. Laissez reposer 5 mn avant de démouler dégustez chaud vin un Gewurztraminer avec cette tarte servez une salade de chou aux pommes et aux raisins secs ou une salade de choucroute.Bon appétit
