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Tarte aux pommes de terre et au chèvre

2 réponses · 1204 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 bûche de chèvre de type cendré
  • 4 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Lorsque je vais dans les Alpes, la tante à mon fiancé nous fait toujours en arrivant une bonne ...

Tarte aux pommes de terre et au chèvre
Pour 4 personne :

1 rouleau de pâte brisée
500 g de pommes de terre
1 bûche de chèvre de type cendré
4 oeufs
20 cl de crème liquide
Sel et poivre

Flêche (Voir ICI) Préchauffer le four à ther 6
Flêche (Voir ICI) Epluchez les pommes de terre.
Flêche (Voir ICI) Faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant 15 min
Flêche (Voir ICI) Coupez-les en rondelles
Flêche (Voir ICI) Coupez le chèvre en rondelles
Flêche (Voir ICI) Mélangez les oeufs et la crème.
Flêche (Voir ICI) Salez et poivrez
Flêche (Voir ICI) Déroulez la pâte à tarte dans un moule à tarte.
Flêche (Voir ICI) Intercalez les rondelles de chèvre et les rondelle de pommes de terre (environ 3 rondelles de pommes de terre pour une rondelle de chèvre)
Flêche (Voir ICI) Nappez du mélange aux oeufs et passez au four pendant 20 min.

Cette recette est délicieuse, vous n'allez pas le regretter.

C'est bon
2
Merci choupette pour la recette Ange miam

Puis-je remplacé le chèvre par 1 autre fromage Question car ta recette je la prends avec moi en voyage Cligne de l'oeil et la bas y'a pas de fromage de chèvre je crois alors je prévois Cligne de l'oeil

Bises choupette.
3
Bonsoir Taous !

Oui, tu peux remplacer le chèvre par un autre fromage : Camenbert, roquefort.Je te conseille un fromage fort.