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Tarte aux tomates et au fromage de chèvre

3 réponses · 1680 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 paquet de petit chèvres frais
  • 1 portion de pate à tarte
  • 2 ou 3 tomates
  • 3 oeufs
  • 200 g de crème fraiche épaisse
  • Sel
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Elle peut servir d'entrée ou de plat principal accompagnée d'une salade aux noix.

Tarte aux tomates et au fromage de chèvre

1 paquet de petit chèvres frais
1 portion de pate à tarte (dont la recette est aussi sur le forum)
2 ou 3 tomates selon la grosseur
3 oeufs
200 g de crème fraiche épaisse
Sel
Poivre

Flêche (Voir ICI) Battre les oeufs, la crème ajouter la moitiée des petits fromages préalablement écrasés à la fourchette. saler poivrer.

Flêche (Voir ICI) Foncer un moule à tarte avec la pâte, verser l'appareil dessus.
couper en 2 les petits chèvres restants et les disposer sur le dessus avec des rondelles de tomates.

Flêche (Voir ICI) Enfournez à four chaud th 7/8 pendant une grosse 1/2 h.

A table !!! Razz (Ha ouaip :-p)
2
coucou!!!
j'ai essayé ta recette car j'adore le fromage de chèvre!!!!
et au lieu de prendre une pâte brisée, comme pour toutes les tartes j'ai pris une tarte feuilleté et c'était vraiment très bon...à essayer...
bisous
3
c 'est pas trop fort a la moutarde ,

perso je trouve que c'est une bonne recette , tarte au chèvre , ca passe bien pour un soir !

biz
4
Par contre pour la tarte à la moutarde pas besoin de mettre les oeufs et la crème fraîche.
C une copine qui m'a fait goûter çà et maintenant j'en raffole !!!! Rire (lol)

Pour la tarte avec les chèvres je l'ai fait hier en suivant la recette à la lettre, mais la prochaine fois je ne mettrais pas d'oeufs et juste un peut de crème fraîche et je rajoute de l'huille d'olive sur le dessus avec des herbes de provence Cligne de l'oeil

Sinon c t bon d'ailleurs il ns en reste pour midi et j'en bave déjà rien que d'y penser .... dingo
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