Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte feuilletée
- 4 pommes golden ou gala
- 100g de beurre
- 50g de sucre roux
- Cannelle
- Amandes hachées
TARTE AUX POMMES ET AMANDES CARAMELISEES
Préparation
Dérouler la pâte sur la plaque du four posée sur du papier sulfurisé
Préchauffer le four à 200°.
Peler et évider les pommes. Couper en tranches fines.
Disposer les sur le disque de pâte en les superposant (il faut qu’elles soient assez serrées)
Éparpillez sur le dessus le beurre en morceaux et saupoudrer de sucre, d’amandes hachées et d’un peu de cannelle.
Mettre à cuire 20 min + 3 minutes en position grill( pour caraméliser les pommes et amandes)
Laisser refroidir à température ambiante .
Si vous voulez la déguster chaude.
Repasser la au four 5min à 180°.
Bon appétit
- Ingrédients
1 pâte feuilletée
4 pommes golden ou gala
100g de beurre
50g de sucre roux
Cannelle
Amandes hachées
Préparation
Dérouler la pâte sur la plaque du four posée sur du papier sulfurisé
Préchauffer le four à 200°.
Peler et évider les pommes. Couper en tranches fines.
Disposer les sur le disque de pâte en les superposant (il faut qu’elles soient assez serrées)
Éparpillez sur le dessus le beurre en morceaux et saupoudrer de sucre, d’amandes hachées et d’un peu de cannelle.
Mettre à cuire 20 min + 3 minutes en position grill( pour caraméliser les pommes et amandes)
Laisser refroidir à température ambiante .
Si vous voulez la déguster chaude.
Repasser la au four 5min à 180°.
Bon appétit
Modifié (nov. 2004)