Tarte moelleuse au camembert

Bonjour Fata,

Tarte moelleuse au camembert
- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Pour 4 personnes :

- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 camembert
- 400 g de brocolis (frais ou surgelés)
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 1 tranche de jambon de Bayonne
- sel, poivre et muscade

Faire cuire les brocolis à la vapeur.

Etaler la pâte dans un moule à tarte et disposer les brocolis dessus.

Couper le jambon de Bayonne en petits dés que l'on parsème sur la tarte.

Battre les oeufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade.

Etales le tout sur la tarte.

Découper le camembert en fines lanières et les disposer les sur la préparation.

Faire cuire 30 minutes à 180°C. (th.6/7).

Servir bien chaud.

Bon appétit!