Tartiflette

Bonjour!

Je voudrais savoir si je peux préparer une tartiflette le soir avant pour le lendemain soir?

Et puis je voudrais aussi une recette qui m'avait beaucoup plu mais que dont je n'ai pas les quantités (celle avec la crème fraîche et le vin blanc).

En fait je n'ai jamais fait de tartiflette et ici en Italie personne ne connaît, je voudrais vraiment la réussir..

Merci!

Bonjour,
la tartiflette peut se préparer en partie la veille:
faire des pommes de terre sautée en dés avec oignons et mélanger des lardons fumés revenus a part.
Le jour même,ajouter de la crème fraîche mettre dans un plat a four et déposer le reblochon fendu en deux partie sur le tout,et enfourner.
Bon après midi
Marie france.

J'ai déjà préparé ma tartiflette la veille, ce qu'il faut c'est juste faire fondre légèrement le fromage comme ça tu repasses rapidement au four avant de servir et c'est impec.