Ingrédients
Équivalences
- 1 reblochon
- 1 kg de pommes de terre
- 200 gr de lardons fumés
- 3 gros oignons
- 3 gousses d'ail
Tartiflette
- 1 reblochon
- 1 kg de pommes de terre
- 200 gr de lardons fumés
- 3 gros oignons
- 3 gousses d'ail.
Pour gagner du temps je fais cuire les p de terre à la cocotte minute 5 minutes, dès qu'elle sont refroidies je les épluche et les coupe en rondelles assez épaisses.
Je les fait rissoler dans un mélange huile-beurre en y ajoutant les oignons et l'ail émincés.
(attention sortir les mouchoirs larmes assurées)
A bout d'une dizaine de minutes ajouter les lardons.
Saler mais pas trop à cause des lardons, et poivrer.
Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
Placer le tout dans un plat allant au four
Couper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et le déposer croute vers le haut sur les pommes de terre.
Placer le tout sous le grill du four durant 5 minutes de façon à faire fondre le reblochon.
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- 1 reblochon
- 1 kg de pommes de terre
- 200 gr de lardons fumés
- 3 gros oignons
- 3 gousses d'ail.
Pour gagner du temps je fais cuire les p de terre à la cocotte minute 5 minutes, dès qu'elle sont refroidies je les épluche et les coupe en rondelles assez épaisses.
Je les fait rissoler dans un mélange huile-beurre en y ajoutant les oignons et l'ail émincés.
(attention sortir les mouchoirs larmes assurées)
A bout d'une dizaine de minutes ajouter les lardons.
Saler mais pas trop à cause des lardons, et poivrer.
Laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
Placer le tout dans un plat allant au four
Couper le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et le déposer croute vers le haut sur les pommes de terre.
Placer le tout sous le grill du four durant 5 minutes de façon à faire fondre le reblochon.
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