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Tartiflette aux lardons et pommes de terre

3 réponses · 1144 vues

Pommes
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 oignon
  • 20 cl de vin blanc Riesling
  • 250 grs de lardons naturels
  • 500 grs de dés de pomme de terre (type Lunor)
  • 1 Reblochon GD
Recette certifiée 100% sans IA
-Voici ma recette facile pour une tartiflette gourmande sortie tout droit de mon imagination, mais un délice pour les papilles de vos amis!

Tartiflette

INGREDIENTS POUR 3/4 PERSONNES
    1 OIGNON
    20 CL DE VIN BLANC RIESLING
    250 GRS DE LARDONS NATURE
    500 GRS DE DES DE POMME DE TERRE
    1 ROBLOCHON GD FORMAT
Préparation

Commencez par faire frire un oignon en morceaux et des des dès de lardons dans une grande poelle avec un 20cl de vin blanc d alsace (type Riesling) Laisser frire doucement pendant 20 bonnes minutes

Ensuite ajouter des dès de pomme de terre (type Lunor) dans la poelle puis mélanger pendant quelques minutes à feu moyen,jusqu'à ce que les dès de pomme de terre se colore légérement jaune.

Ensuite verser le tout dans un plat (plat pour four) , et découper un grand Reblochon en lamelles que vous étalerez sur l'ensemble du plat.Le dessus doit être recouvert de lamelles de fromage.

Enfin mettez le tout au four micro onde sur grille pendant 5 bonnes minutes, jusqu'à ce que le dessus forme une croûte, et que le fromage soit complétement fondu dans le plat.

RÉGALEZ VOUS ! Très Heureux
2
j'aime bien remplacer les pommes de terres par des brocolis que je fait revenir à la poêle avec les oignons et les lardons... tout aussi gourmant et un peu moins... "plump"
3
Pour ma part je fait une "courgiflette" pourquoi pas !

je fais revenir des lardons et oigons puis j'y ajoute les courgettes en rondelles.
Quand le tout et fondant je met le préparation dans un plat allant au four en disposant par dessus du reblochon ou fromage à tartiflette, je le place au four.
C'est plus légé que le pommes de terres.
4
et moi j'ajoute des émincés de poireaux que je fais revenir avec mes lardons
hum un délice !!
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