Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- 3 oignons
- 200 g de lardons fumés
- 20 cl de crème fraîche
- 600 g de fromage à tartiflette
Voici la recette de Tartiflette toute simple qui m'a valu les félicitations des amis hier soir :
PRÉPARATION : 20 minutes CUISSON : 30 minutes
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Les égoutter, les laisser refroidir. Émincer les oignons. Faire dorer dans une poêle les lardons et les oignons. Retirer du feu et ajouter la crème fraîche.
Préchauffer le four à 180° (th 6/7). Couper les pommes de terre en tranches de ½ cm d’épaisseur environ. Gratter légèrement la croûte du fromage et le couper en 2 dans le sens de la hauteur. Beurrer un grand plat à gratin.
Déposer dans le plat à gratin les pommes de terre. Dessus, déposer le mélange lardons – oignons – crème fraîche. Déposer enfin le fromage, croûte sur les pommes de terre. Couvrir le plat avec une feuille de papier aluminium.
Faire cuire au four 30 minutes environ (th 7 / 210° C), jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu. Enlever le papier aluminium et passer le plat sous le gril 5 minutes environ, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
C'est tout simple, mais c'est tout bon
Bon appétit!
PRÉPARATION : 20 minutes CUISSON : 30 minutes
- INGRÉDIENTS
• 1 kg de pommes de terre
• 3 oignons
• 200 g de lardons fumés
• 20 cl de crème fraîche
• 600 g de fromage à tartiflette
• sel, poivre
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Les égoutter, les laisser refroidir. Émincer les oignons. Faire dorer dans une poêle les lardons et les oignons. Retirer du feu et ajouter la crème fraîche.
Préchauffer le four à 180° (th 6/7). Couper les pommes de terre en tranches de ½ cm d’épaisseur environ. Gratter légèrement la croûte du fromage et le couper en 2 dans le sens de la hauteur. Beurrer un grand plat à gratin.
Déposer dans le plat à gratin les pommes de terre. Dessus, déposer le mélange lardons – oignons – crème fraîche. Déposer enfin le fromage, croûte sur les pommes de terre. Couvrir le plat avec une feuille de papier aluminium.
Faire cuire au four 30 minutes environ (th 7 / 210° C), jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu. Enlever le papier aluminium et passer le plat sous le gril 5 minutes environ, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
C'est tout simple, mais c'est tout bon
Bon appétit!
(encore + de goût!)
