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Tartiflette

5 réponses · 8374 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 fromage tartiflette (environ 200g)
  • 1 kg de pomme de terre
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 paquet de lardons
  • oignons
  • graisse de canard ou du tournolive
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Salut tout le monde,
hier soir, pour la première fois, j'ai essayé de faire une tartiflette, et bien j'en suis contente car pas cher, facile à faire et bon.
En voici la recette :

Tartiflette
    Ingrédients
    1 fromage tartiflette(pour ma part je l'ai trouvé chez un hard discounteur)
    1 kg de pomme de terre
    1 verre de vin blanc
    1 paquet de lardons
    Sel
    Poivre

Préparation

Flêche (Voir ICI) Faire revenir un peu d'oignons dans une poêle avec de la graisse de canard ou du tournolive.

Flêche (Voir ICI) Éplucher, laver et couper les pommes de terre en rondelles.

Flêche (Voir ICI) Les incorporer à l'oignon dans la poêle.

Flêche (Voir ICI) Faire cuire un peu (env 10 mn)

Flêche (Voir ICI) Rajouter les lardons, continuer à faire revenir tout ça.

Flêche (Voir ICI) Quand les pommes de terre et les lardons sont dorés, rajouter un verre de vin blanc et un verre d'eau.

Flêche (Voir ICI) Laisser mijoter 10 mn.

Flêche (Voir ICI) Mettre tout ça dans un plat allant au four.

Flêche (Voir ICI) Couper le fromage en 4 puis dans la moitié.

Flêche (Voir ICI) Mettre les morceaux sur les pommes de terre, croûte vers le dessus.

Flêche (Voir ICI) Mettre à four chaud 180°, th 6 pendant 30 minutes.

Et voili et voilà puis bonne appétit !!!
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Facile

vivi82
2
Pour alléger un peu la tartiflette, tu peux utiliser de la cancoillotte à la place du fromage à tartiflette;ou encore utiliser moitié cancoillotte,
moitié reblochon;cela est également très bon.
la cancoillotte n'a que 8% de matières grasses.
3
Excuse moi mome, mais je ne sais pas du tout ce que c'est la cancoillotte !! On trouve ça où?
merci quand même pour l'astuce pour les autres gourmands !
vivi Question
4
La cancoillotte se trouve facielement en grande surface.
Je propose la tartiflette normande, je crois que j'ai trouvé cette recette sur le forum, amis honnêtement je ne m'en souviens plus!
Il suffit de remplacer le vin blanc par du cidre, les lardons par des rondelles d'andouille de Vire et le roblochon par du camenbert!
Ok, ça n'a plus rien à voir avec une tartiflette, mais ça a l'air bon, non?
5
ma recette est assez lourde, mais on en fait pas souvent, je rajoute de la crème fraîche à la place du vin blanc et des oignons revenus dans le gras des lardons Très Heureux
6
coucou moi aussi la tariflette je la fait avec de la crème fraîche j'ai pas essayé encore avec du vin blanc, mais il faut que j'essaye!
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