Ingrédients
Équivalences
- 1.5kg pommes de terre
- 350g lardons
- 2 oignons
- 1 reblochon fermier
- 70g beurre
- 3 càs crème
- 15cl vin blanc de Savoie
TARTIFLETTE
Pour 6 personnes
1h15
Préparation
Peler pommes de terre, faire cuire à l'eau 20min. Peler et émincer oignons.
Faire rissoler lardons avec 40g beurre, +oignon, 3min feu doux. +poivre.
Allumer four 7 ou 210°. Couper pommes terre en rondelles.
Beurrer plat à gratin. Garnir de pommes de terre, lardons, oignons. Étaler régulièrement crème.
Gratter légèreùent croûte fromage. découper en lamelles épaisses., déposer sur le plat.
Arroser de vin, au four 15-20min.
Déguster bien chaud.
Apremont.
Le vin blanc peut laisser place à du bouillon.
Bon appétit
Pour 6 personnes
1h15- Ingrédients
1.5kg pommes de terre
350g lardons
2oignons
1 reblochon fermier
70g beurre
3cs crème
15cl vin blanc de Savoie
Préparation
Peler pommes de terre, faire cuire à l'eau 20min. Peler et émincer oignons. Faire rissoler lardons avec 40g beurre, +oignon, 3min feu doux. +poivre. Allumer four 7 ou 210°. Couper pommes terre en rondelles. Beurrer plat à gratin. Garnir de pommes de terre, lardons, oignons. Étaler régulièrement crème. Gratter légèreùent croûte fromage. découper en lamelles épaisses., déposer sur le plat. Arroser de vin, au four 15-20min. Déguster bien chaud. Apremont. Le vin blanc peut laisser place à du bouillon. Bon appétit